Laurence est coach nutrition holistique vitalité, massothérapeute, auteure et conférencière.
Pour Laurence, l’alimentation et le corps sont ses passions et elle en a fait son métier : elle est devenue coach en nutrition holistique et vitalité. Depuis 11 ans, elle « remet les gens dans leur corps ». Elle s’inscrit dans la mouvance du DrKousmine (Russie), de Taty Lauwers (Belgique) et de Weston Price (USA).